Juan Manuel Rodríguez, secretario de Educación de Ibagué, dio a conocer el Abecé del Programa de Alimentación Escolar en la ciudad. Actualmente, los beneficiarios del PAE reciben la atención alimentaria bajo tres modalidades, dispuestas por el Gobierno Nacional.
¿Cómo se implementó la nueva modalidad del PAE?
Juan Manuel Rodríguez: La Alcaldía de Ibagué, dando cumplimiento a la Resolución 29452 del 29 de diciembre de 2017, contrató desde octubre el suministro del Programa de Alimentación Escolar de la manera tradicional, tal y como lo establece el Ministerio de Educación Nacional a través de la Directiva 5.
¿Por qué se venía implementando el bono PAE?
JMR: Debido a la pandemia, el Gobierno Nacional puso en marcha el PAE a través del bono, esto con la finalidad de mantener el programa y gestionarlo desde cada hogar de los niños y jóvenes beneficiados.
¿Por qué se cambió la modalidad?
JMR: Fue necesario hacer los ajustes del caso para el retorno a la presencialidad, y acatar los lineamientos del Gobierno Nacional y el Ministerio de Educación.
¿Cómo funciona la modalidad tradicional?
JMR: El programa se ajustó a la modalidad tradicional, con la entrega de la Ración Industrializada, mientras regresa la totalidad de los estudiantes a clases, teniendo en cuenta que el paso siguiente es la entrega de Ración Servida en Sitio.
¿Qué es una Ración Industrializada?
JMR: La Ración Industrializada está compuesta por productos preparados, los cuales, no se suministran mensualmente, sino que se entregan todos los días para su consumo en la sede educativa; pero también, se suministra una vez por semana a aquellos beneficiarios que por el modelo de alternancia implementado no asisten frecuentemente al plantel; esta entrega se le realiza al acudiente del niño, y la ración entregada no equivale a todo el mes, sino que es equivalente a los días que el menor no asistió al colegio de manera presencial.
¿De qué se componen estas raciones?
JMR: El complemento alimentario que se suministra al estudiante focalizado, se establece por una tabla nutricional, por en ende, en los kits que se entregan siempre vamos a encontrar un alimento lácteo que puede ser leche entera o saborizada, un producto panificado como croissant o torta de vainilla, una fruta o un postre que puede ser una panelita o maní.
¿Con cuántos beneficiarios del PAE cuenta Ibagué?
JMR: Es de resaltar que tras el cambio de operador del PAE, la Administración Municipal aumentó la cobertura de atención a 52.000 niños y jóvenes de las instituciones educativas rurales y urbanas públicas de la ciudad.
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