¿Sabías que los hongos son una buena alternativa a las proteínas de origen animal?
mayo 28, 2022
La corporación en articulación con el programa de biología de la Universidad del Tolima celebró el día de la diversidad biológica con la Expedición Fungi, actividad que tiene como propósito compartir los conocimientos sobre los hongos presentes en los ecosistemas y divulgar la importancia de este grupo biológico y su auge en la comunidad científica. […]
La corporación en articulación con el programa de biología de la Universidad del Tolima celebró el día de la diversidad biológica con la Expedición Fungi, actividad que tiene como propósito compartir los conocimientos sobre los hongos presentes en los ecosistemas y divulgar la importancia de este grupo biológico y su auge en la comunidad científica.
Actualmente este grupo biológico posee un gran potencial alimenticio y medicinal, ya que llegan a suplir necesidades nutricionales en poblaciones con difícil acceso a fuentes de proteínas desarrollando así capacidades etnomicológicas en donde se estudia el conocimiento tradicional y manifestaciones culturales de las comunidades en la relación con los hongos.
Junto a los estudiantes del programa de biología de la Universidad del Tolima y su grupo en investigación en productos naturales Giprotu y el semillero de divulgación y apropiación social del conocimiento Fungicultores, se desarrollaron tres actividades interactivas: la primera se trató de un recorrido por diferentes estaciones donde los estudiantes interactuaban con los componentes taxónomicos, biotecnológicos, la relación alimenticia y medicinal e importancia ecológica de los hongos. Seguido de una carrera de observación cuyo objetivo era resaltar la biodiversidad del departamento, por último, se realizó un compartir de saberes y experiencias en torno al ejercicio.
Actualmente el departamento del Tolima cuenta un registro de 188 especies de hongos entre las que se encuentran el hongo pollo, laetiporus sulphureus presente en el Cañón del Combeima y el macrocybe titans en el municipio de El Líbano.
El nuevo Papa León XIV, cuyo nombre real es Robert Francis Prevost, es un religioso estadounidense nacido el 14 de septiembre de 1955 en Chicago. Fue elegido como el sucesor del Papa Francisco en un cónclave celebrado en la Capilla Sixtina el 8 de mayo de 2025. Biografía Carrera en el Vaticano Estilo y perfil […]
Alexander Barragán Alfaro, en su calidad de Director Administrativo Suplente de Comfenalco Tolima, entregó a 60 familias afiliadas la carta de asignación de subsidio familiar de vivienda, en cumplimiento del Decreto 1077 de 2015. Este subsidio tiene como objetivo apoyar a los afiliados en su sueño de tener casa propia, otorgándoles este beneficio para la […]
Atención afiliados a Comfenalco Tolima de las Categorías A y B, si este jueves festivo llegan con cédula en mano al Parque Caiké antes de las 12 del mediodía, ¡ingresan sin costo y además podrán participar por incentivos!, así lo anunció la Caja de Compensación de los tolimenses con motivo del Día de la familia […]
Los comensales degustarán las mejores hamburguesas locales que participan en la competencia culinaria que se llevará a cabo del 28 de abril al 4 de mayo. Ibagué entra nuevamente en la contienda del Burger Máster 2025 con 18 restaurantes que buscarán conquistar el paladar de los comensales y quedarse con el título a la mejor […]
Del 25 de abril al 4 de mayo, la ciudad de Ibagué se convertirá en el epicentro de la interacción con el campo gracias a Panaca Viajero, un evento que promete llevar la emoción del campo a la ciudad. Comfenalco Tolima, comprometida con el bienestar y la recreación de sus afiliados, ha dispuesto tarifas especiales […]
Del 25 de abril al 4 de mayo, la ciudad de Ibagué se convertirá en el epicentro de la interacción con el campo gracias a Panaca Viajero, un evento que promete llevar la emoción del campo a la ciudad. Comfenalco Tolima, comprometida con el bienestar y la recreación de sus afiliados, ha dispuesto tarifas especiales […]