Steban Castañeda, ganador del Concurso de Barismo "Experto en Café" en la Feria Expo Tolima Corazón Cafetero de Colombia
agosto 28, 2023
En el marco de la Feria Expo Tolima Corazón Cafetero de Colombia, la Gobernación del Tolima, anunció al ganador del Concurso de Barismo "Experto en Café". Steban Castañeda, oriundo de Ibagué, Tolima ha sido proclamado como el ganador del título de “Experto en Café”. Su destacada destreza y fervor por la creación de bebidas a […]
En el marco de la Feria Expo Tolima Corazón Cafetero de Colombia, la Gobernación del Tolima, anunció al ganador del Concurso de Barismo "Experto en Café".
Steban Castañeda, oriundo de Ibagué, Tolima ha sido proclamado como el ganador del título de “Experto en Café”. Su destacada destreza y fervor por la creación de bebidas a base de ‘espresso’ le han asegurado el premio.
En una competencia donde el tiempo es esencial, cada concursante dispuso de ocho minutos para presentar una bebida única y creativa, empleando ingredientes como soda, maracuyá, limón, naranja o leche condensada, según su discernimiento y preferencias.
Los patrocinadores jugaron un papel vital en el éxito de este evento. Patriot, Insignia Coffee, Hotel FR Ibagué, La Roca Estate, Vicafé Planadas, Café 100 Años, Creando Cultivos, Monteverde Finca y Cafeology Coffee Institute, demostraron su respaldo.
El panel de jueces, compuesto por expertos en el campo del café, jugó un rol fundamental en la selección del ganador. Los jurados del concurso fueron: -Alexander Calle, entrenador autorizado por la Speciality Coffee Association - SCA. -Ángela Sara García, juez sensorial en el Campeonato Nacional de Barismo. -Gonzalo Mancilla, asesor internacional en la cadena de valor de los cafés especiales. -Helena Oliviero, experta en el cultivo de cafés especiales y catación. -Alexis Sabogal, juez técnico en el World Barista Championship y World Latte Art Championship. -Jairo Ramírez, juez barista en el campeonato colombiano y departamental de baristas; juez brew cup en el Campeonato. -Carlos Medina, jefe de tostaduría y head barista.
Steban Castañeda, se lleva como premio al primer lugar una máquina para espresso Patriot de un grupo, un recurso valioso para continuar perfeccionando sus aptitudes y confeccionando bebidas de café. El segundo puesto fue para Wthboomer Forero de Planadas, quien tendrá un curso de SCA Foundation en el Cafeology Coffee Institute, y un día de spa para dos personas. El Tercer puesto fue para Elkin Farley Velásquez de Ibagué.
El concurso de barismo "Experto en Café" no solo celebra el talento de los baristas tolimenses, también realza la herencia cafetera de la región.
La Caja de compensación ofrece a sus afiliados precios especiales para pasadía que incluye ingreso, almuerzo del día y servicio de piscina en el Club de Pesca Rey Pez – El Espinal Comfenalco Tolima anunció a sus afiliados a través de sus redes sociales que pueden disfrutar del convenio para pasar un día en el […]
🟢Aplica para afiliados cotizantes que ganen menos de $5.200.000. 🟢Los padres y madres beneficiarios no pueden ser pensionados, ni recibir ingresos o renta. 🟢 Para afiliarlos se requiere presentar 4 documentos. La Caja de Compensación Comfenalco Tolima ofrece una excelente oportunidad para que los trabajadores afiliados puedan recibir una cuota monetaria al afiliar a su […]
Este sábado 24 de agosto, desde la Alcaldía hasta el centro comercial La Estación. La Alcaldía de Ibagué iniciará la celebración de la Semana de la Juventud con un bicipaseo este sábado 24 de agosto. Según el director Operativo de la Secretaría de Movilidad, Giovanny Posada, esta actividad iniciará en la Alcaldía sobre las 5:00 […]
Estaremos prestos a colaborar y a coadyuvar las ayudas que se puedan generar desde la Caja de Compensación y el tejido empresarial afiliado a la misma. Es nuestro deseo hacer presencia en el lugar de la tragedia acompañando a todos los afectados y buscando soluciones de manera conjunta con las autoridades locales, los gremios de […]
🟢 Los afiliados a Comfenalco Tolima Categorías A o B que tengan hijos en edad escolar, deben actualizar los certificados.🟢 Aplica para hijos mayores de 12 años.🟢 La Caja de Compensación anuncia que la actualización se puede hacer de forma presencial o virtual. Comfenalco Tolima hace un llamado a todos los afiliados a la Caja […]
Con más de mil estudiantes de todo el departamento, la Gobernaciòn del Tolima puso en marcha la Escuela Regional del Café, ubicada en la vereda La Trina de Ep Líbano. Juan David Monroy Salamanca, un joven caficultor de Cajamarca-Tolima, representa a más de mil caficultores, hombres y mujeres, que ya se benefician de la formación […]